گندم‌های داخلی با میزان گلوتن کمتر از حد طبیعی تولید و تجارت

گندم‌های داخلی با میزان گلوتن کمتر از حد طبیعی

  بزرگنمايي:

فصل تجارت - رئیس سازمان صمت گیلان گفت: گلوتن بسیاری از گندم‌های داخلی کمتر از 25 تا 26 است حال آن‌که باید بیش از 28 باشد.

«فرهاد دلق‌پوش» در بازدید یک شرکت آرد در رشت گفت: کیفیت آرد تا گلوتن 28 باید افزایش یابد.
وی افزود: تولید و صنعت ارزشمند است و چنانچه با قوت غالب مردم سر و کار داشته باشد، قطعاٌ مقدس و ارزشمندتر است.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان گیلان خاطرنشان کرد: تولید آرد مرغوب به نحوه ترکیب و نوع کیفیت گندم بستگی دارد.
وی ادامه داد: گندمی که در استان‌های گلستان، فارس، اهواز و خوزستان تولید و برداشت می‌شود، نسبت به گندم تولیدی سایر استان‌ها دارای کیفیت و گلوتن بهتری است.
دلق‌پوش تصریح کرد: بسیاری از گندم‌های تولیدی داخلی دارای گلوتن کمتر از 25 تا 26 هستند حال آن‌که میزان ایده‌آل و مطلوب گلوتن گندم باید بیش از 28 باشد، از این‌رو در میزان تلفیق و ترکیب گندم‌های مختلف در حفظ کیفیت و غنی‌سازی آرد برای پخت نان مرغوب موثر است.
وی یادآور شد: هم‌اکنون استان گیلان دارای 6 کارخانه تولید آرد با ظرفیت تولید سالانه 650 هزار تن آرد است.
انتهای پیام



ارسال نظر شما

Protected by FormShield

اخبار خواندنی

تشخیص شل یا سفت بودن تسمه تایم خودرو

ایجاد مرکز رشد مشترک دانشگاه گلستان با علوم پزشکی/طرح آبیاری هوشمند کشاورزی اجرا می‌شود

نوآوری، رمز عبور ما از حال بد به حال خوب است

فراوانی در بازار میوه با قیمت‌های عجیب و غریب

هشدار نوروزی درباره زمین خواری و فروش غیرمجاز ویلا

تنها راه رونق تولید؛ حرکت به سمت تولید ملی و خرید کالای ایرانی/ نباید فقط مصرف‌کننده باشیم

اینفوگرافی «اقتصاد مسئله فوری کشور است»

7 رویکرد راهبردی وزارت صنعت، معدن و تجارت برای «رونق تولید»

خبری از حذف تعرفه‌های آمریکا نیست

روند صعودی طلای جهانی هموار شد

انتظار داشتیم موتورسیکلت‌های ایرانی به بازار عرضه شود

برای خرید لوازم سفر چقدر هزینه نیاز است؟

مروری بر 30 پیام نوروزی رهبر انقلاب

سال 98، سال «رونق تولید» نام گرفت

نیاز به تغییر 3 رویکرد برای تقویت تولید در سال جدید / 70 درصد مشکلات داخلی است

راهکارهای شناسایی کمک فنر خراب چیست؟

هیچ مشکلی در تامین کالاهای اساسی شب عید نداریم / شکر در آرامش

افزایش حجم توزیع مرغ در استان‌های مسافرپذیر / ادامه کاهش قیمت مرغ طی دو روز گذشته

آخرین محموله گوشت گرم در سال 97 وارد کشور شد

هزینه اولین وعده غذایی سال نو چقدر است؟

فصل تجارت سایت خبری تحلیلی اقتصاد

آگهی ها

  • بانک سینا
  • بانک پارسیان
  • بانک اقتصادنوین
  • بانک توسعه و تعاون
  • بانک گردشگری