تکانه‌های ارزی در بازار کالای اساسی و معیشت مردم+جدول قیمت‌ها

فصل تجارت - رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به 12 بهمن 1404 حاکی از ادامه‌دار بودن تکانه‌های تغییرات ارزی در قیمت کالاهای اساسی و معیشتی مردم است.

به گزارش فصل تجارت، رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به 12 بهمن 1404 انجام شد.
ارز ترجیحی 28500 تومانی از ابتدای دی ماه از واردات کالاهای اساسی حذف شد. این تغییر ارزی موجب تکانه‌هایی در بازار کالاهای اساسی و سایر محصولات شد.
بازار تخم‌مرغ
قیمت تخم مرغ در نیمه دوم سال، با تصویب قیمت مصوب، دچار نوسان بسیاری بود، به طوری که هر شانه تخم مرغ دو کیلو گرمی از 100 تا 240 هزار تومانی به بالای 290 هزار تومان رسید. با حذف ارز ترجیحی و کمبود نهاده دامی در بازار، این نرخ به حدود 500 هزار تومان هم رسید؛ اما در حال حاضر با کاهش نسبی به کانال 380 هزار تومان بازگشته است.
بنا بر اعلام اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی مرغداران تخم‌گذار میهن نوسان هر کیلو گرم تخم مرغ درب مرغداری هفته گذشته، روز یکشنبه 5 بهمن 1404 کف قیمت 112 هزار تومان بود این مبلغ روز دوشنبه 6 بهمن به 115 هزار تومان رسید. در ادامه سه‌شنبه 7 بهمن به مبلغ 125 هزار تومان خرید و فروش شد و چهارشنبه 8 بهمن 1404 با افزایش 10 هزار تومانی به 135 هزار تومان ختم شد.
در ادامه این نوسان پنجشنبه هر کیلو گرم تخم مرغ کف قیمت درب مرغداری با افت 5 هزار تومانی به 130 هزار تومان کاهش یافته و مجدد در ابتدای این هفته، شنبه 11 بهمن ماه به 123 هزار تومان کاهش یافت.
اعلام شده این نوسان به کمبود نهاده دامی در بازار و قیمت بالای آن برمی‌گردد؛ البته قیمت پیشنهادی اتحادیه پس از حذف ارز ترجیحی برای هر کیلو 199.720 تومان پیشنهاد شده است.
بازار گوشت قرمز
قیمت گوشت قرمز چند سالی است که باعث شده تا این ماده پروئتینی از دسترس عموم مردم خارج شود. با وجود این که اعلام می شود امسال دام بیشتری نسبت به سال گذشته کشتار شده اما با توجه به اینکه قدرت خرید مردم سالانه کم و کمتر شده باید دید آیا این حجم از گوشت فقط در سفره طبقه محدود مرفه داخلی به مصرف رسیده است؟
پیش از اعلام رسمی حذف ارز ترجیحی هر کیلو گرم گوشت قرمز در بازار بین 1.3 تا 1.8 میلیون تومان بود. این قیمت هفته اول بهمن 1404 در قصابی های سطح شهر به 1.8 تا 2.2 میلیون تومان رسید و مجدد با مطرح شدن واردات گوشت با ارز آزاد از پاکستان، این قیمت در حال عقب‌نشینی نسبی است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران در خصوص چرایی افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار کالاهای اساسی عنوان کرد که بخشی از افزایش قیمت به بارندگی‌ها و عدم حمل دام به استان تهران برمی‌گردد و خوشبختانه این قیمت در حال کاهش است. در حال حاضر هر بسته یک کیلوگرمی گوشت مخلوط قرمز در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بین 1.4 تا 1.5 میلیون تومان عرضه می‌شود و این عدد در میادین میوه و تره بار 1.3 میلیون تومان است.
جبرییل برادری با اشاره به واردات گوشت قرمز برای تنظیم بازار اظهار کرد، از ابتدا سال تا پایان آذر ماه 9500 تن گوشت وارد کشور شد و برای تامین بازار ماه مبارک رمضان نیز روزانه بین 20 تا 30 تن گوشت از پاکستان وارد خواهد شد.
این واردات در کنار واردات دام زنده در حال پیگیری و انجام است.
بازار گوشت مرغ
قیمت گوشت مرغ بین 199 تا 240 هزار تومان در نوسان بوده و دولت سعی دارد با تامین نهاده دامی برای مرغداری‌های گوشتی و تخم‌گذار نرخ این دو قلم کالای اساسی را با کمترین تنش ثابت نگه دارد.
حساسیت تامین بازار گوشت مرغ با نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و ایام نوروز بیشتر شده و در این راستا جوجه‌ریزی بین 144 تا 150 میلیون قطعه به شکل ماهانه در حال پیگیری است.
بازار روغن
روغن خوراکی در دی 1404 با نرخ های جدید، قرار شد عرضه آن سرعت گیرد اما همچنان عرضه این قلم از کالای اساسی قطره چکانی بوده و جز اقلام کمیاب محسوب می‌شود. با توجه به تغییرات قیمتی دی ماه هر بطری روغن مایع 810 گرمی پخت و پز با نرخ 217.500 تومان به فروش می رسد که این قیمت در آذر ماه حدود 120 هزار تومان بود.
همچنین در حال حاضر قیمت هر حلب 5 کیلوگرمی روغن نباتی نیمه جامد در بازار یک میلیون و 801 هزار و 300 تومان به فروش می رسد.
سایر بازارها
برخی اقلام از جمله کنسرو ماهی و رب گوجه‌فرنگی با نرخ جدید هنوز وارد بازار نشده اما به گفته فعالان این حوزه ،در این بخش از بازار نیز شاهد افزایش حدود 30 درصدی قیمت محصولات خواهیم بود.
لبنیات تقریبا همچون روال 10 ماهه گذشته، روزانه و هفتگی افزایش قیمت دارد و قیمت ها در بازار حبوبات نیز در حال تغییر صعودی است.
خرید کالاهای اساسی از طریق کالابرگ الکترونیک
مرحله جدید کالابرگ با حذف ارز 28500 تومانی به مبلغ یک میلیون تومان به ازای هر نفر برای تمام خانوارهای ایرانی از 14 دی 1404 شارژ شد. در گام نخست، اعتبار 4 ماه از دی 1404 تا فروردین 1405 تامین شد. خرید از یارانه غیرنقدی دی ماه انجام شده و برای استفاده از اعتبار بهمن ماه، بنا بر اعلام وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی خانوار دهک های اول تا سوم 15 بهمن ماه امکان خرید خواهند داشت.
همچنین دهک‌های 4 تا 7 از 20 بهمن و سایر خانوارها از 25 بهمن امکان خرید از کالابرگ خود را خواهند داشت.
در صورتی که اعتبار هر ماه به‌طور کامل استفاده نشود، مانده به ماه‌های بعد منتقل شده و در این خصوص جای نگرانی برای خانوار وجود ندارد.
در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی می‌آید. قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم محاسبه شده است.
قیمت کالاهای اساسی